관광컨벤션학과 박사과정 배소혜(21학번, 지도교수 김인신) 학생이 ‘한국외식산업학회 제35차 춘계학술대회’에서 우수논문상을 수상했다.

배소혜 학생은 ‘커피숍 이용객이 지각하는 리유저블컵 사용에 대한 방해요인 탐색’ 연구로 커피숍에서 사용되는 일회용 플라스틱컵의 문제점을 지적하고, 이용객들이 리유저블컵을 사용함에 있어 저해되는 요인들을 탐색함으로써 소비자의 친환경 활동 참여를 활성화하는 방안을 마련했다. 이 논문은 플라스틱 오염문제가 심각해지고 있는 현 시점에서 시의적절하며 참신한 연구라는 평가를 받았다.

한편, 한국외식산업학회 춘계학술대회는 ‘외식·식품·관광산업의 ESG 경영전략’을 주제로 6월 25일 서울 백석예술대에서 개최됐다.

* 사진: 왼쪽부터 배소혜 박사과정생, 김인신 교수